Bolachas de Manteiga com Limão
Ingredientes:
- 200 grs de açúcar
- 200 grs de manteiga
- 3 ovos + 1 p/ pincelar (opcional)
- 500 grs de farinha
- raspa de ½ limão
.
Confecção:
Misture todos os ingredientes e amasse até obter uma massa homogénea, deixando depois descansar por 30 minutos.
Ligue o forno a 190º C. Estenda a massa com o rolo e faça um desenho a gosto com um corta–massas.
Se desejar, pincele com 1 ovo batido e leve ao forno a dourar durante 15 minutos.
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