Biscoitos de Castanhas do Pará
Ingredientes:
- 100 grs de açúcar + q.b. p/ polvilhar
- 150 grs de castanhas do Pará
- 250 grs de manteiga
- 300 grs de farinha
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Confecção:
Bata bem a manteiga e acrescente o açúcar, continuando a bater até atingir uma massa cremosa.
Misture aos poucos a castanha e a farinha e amasse bem com as mãos até a massa se poder moldar. Modele argolas ou corte a massa com o auxílio de forminhas próprias para o efeito.
Leve a cozer em forno pré-aquecido.
Deixar arrefecer bem e polvilhe os biscoitos com açúcar.
