Biscoitos de Aveia
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 1 colher (chá) de natas
- 1 pitada de fermento
- 25 grs de flocos de aveia
- 3-4 colheres de calda
- 50 grs de manteiga
- 55 grs de farinha
- 65 grs de açúcar
- papel p/ forno
Confecção:
Derreta a manteiga num recipiente coberto durante 2 minutos a 500 W. Acrescente os outros ingredientes, misturando bem até obter uma massa homogénea.
Com o papel para forno faça 3 discos com o mesmo diâmetro que o prato «crisp». Dívida a massa em 3 partes iguais e com uma parte forme 6 bolas, coloque-as em círculo sobre o disco de papel. Deixe os biscoitos cozerem com a função «crisp» durante 3-4 minutos até ficarem ligeiramente castanhos. Retire o papel e deixe os biscoitos arrefecerem sobre uma superfície plana.
Repita a operação usando o segundo e terceiro discos de papel e a outra parte da massa, sempre dividida em 6 bocados por disco. Na segunda e terceira cozedura, reduza o tempo para 2-3 minutos.
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