Bavaroise de Ananás

Ingredientes:

Bavaroise de Ananás

• 1 lata de ananás em calda
• 2 pacotes de gelatina de ananás
• 2 pacotes de natas
• 4 colheres (sopa) de açúcar

Confecção:

Faça a gelatina como habitualmente e deixe arrefecer.

Bata as natas com o açúcar até ficarem bem firmes, e junte o ananás previamente triturado. Envolva esta mistura com a gelatina e leve ao frigorífico a solidificar durante cerca de 3 horas.