Banana Frita com Gelado

Receitas on July 27th, 2008

Ingredientes:

1,5 dl de leite
100 grs de farinha
3 ovos
4 bananas
4 bolas de gelado de morango
chantilly q.b.
sumo de 1 limão

Para o molho

100 grs de morangos
2 colheres (sopa) de açúcar

Confecção:

Junte a farinha com o leite, adicionando depois os ovos. Deixe repousar durante 15 minutos. Enquanto o óleo está a aquecer, descasque as bananas e passe-as pelo sumo de limão. Em seguida, passe-as pelo polme previamente preparado e frite-as (à medida que as for tirando da frigideira, escorra-as com papel absorvente).

Faça o molho, triturando bem os morangos com o açúcar. Sirva as bananas com o gelado, decoradas com o chantilly e regue com o molho.

Partilhe: