Baba de Camelo com Rum

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado cozido
• 1 pacote de natas
• 150 grs de amêndoa torrada ou moída
• 5 ovos
• 6 fatias de pão-de-ló, embebido em café com rum

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Confecção:

Bata as gemas com o leite condensado, acrescentando depois as natas e as claras batidas em castelo.

Deite metade do preparado numa taça, coloque o pão-de-ló às camadas e, por cima, o resto do preparado.

Polvilhe com a amêndoa torrada e leve ao frio.