Este deve ser o site onde encontrei mais receitas dos doces de Natal que a minha mãe fazia. Procurava em especial um bolo de que não tinha a receita, e aqui o achei! Este Natal vou “fazer-me um miminho”, e fazer o Bolo Podre que a minha mãe tão bem fazia e não como há quase 20 anos!

Quanto às azevias de batata (e para mim, azevias só de batata!), devo dizer que a minha mãe sempre sempre foi exímia a fazê-las, e eu sempre lhe segui os passos, e também faço!

No entanto, se não tiver batata doce (que é sempre preferível), leva batata normal. E ainda leva mais umas coisinhas no recheio: umas raspas de tangerina (em vez do limão), umas quantas nozes picadas e uma colher se sopa de mel! Ficam…….. divinais!!!

Bom Natal a todos!

Teresa