Ananás Gratinado com Gelado e Fruta

Ingredientes:

• 2 kiwis
• 4 rodelas de ananás
• figos q.b.
• gelado de natas q.b.
• mel q.b.
• vinho do Porto (opcional)

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Confecção:

Cubra as 4 rodelas de ananás com mel e coloque-as num recipiente que possa ir ao forno. Coloque no forno e deixe queimar o mel até que esteja bem estaladiço (10 minutos aproximadamente).

Entretanto, corte o kiwi às fatias e o figo em duas metades.

Coloque as rodelas de ananás em pratos individuais e verta mais mel ou um pouco de vinho do Porto no recipiente em que o ananás foi ao forno. Misture aí todo o sumo de fruta que tiver obtido e espalhe sobre as rodelas de ananás.

Disponha o kiwi e o figo nos pratos, bem como 2 ou 3 bolas de gelado. Sirva de imediato.

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NOTA: Pode usar todo o tipo de fruta da época.