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Amores de Azeitão

image thumb2 Amores de Azeitão

Ingredientes:

  • 12 claras
  • 250 grs de açúcar
  • 200 grs de miolo de amêndoa ralada

.

Confecção:

Bata as claras em castelo e junte-lhes o açúcar, continuando sempre a bater. Misture a amêndoa em seguida.
Deite o preparado em forminhas de papel frisado de 3 cm, tendo o cuidado de formar um bico dos quatro lados. Leve ao forno a corar.

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Publicado em Bolos, Receitas de Portugal

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