Amêndoas de Páscoa
Ingredientes:
- 1 chávena de amêndoas com pele
- 1 chávena de açúcar
- 1 chávena de água
Confecção:
Coloque todos os ingredientes num recipiente e leve a lume forte.
Quando começar a ferver, reduza o para o mínimo até formar ponto de areia (o açúcar começa a secar e a depositar-se junto às paredes do tacho, com aspecto de areia). Nesta altura, ponha o lume no máximo e mexa para envolver as amêndoas no caramelo que se vai formando.
Retire do lume e deite logo sobre uma superfície de pedra untada com óleo de amêndoas doces.
Amei esse espaço. Maravilhoso. Gostaria de receber noticias e receitas no meu email. Abraços e obrigada.
DESCULPE MAS ESQUECI DE COMENTAR SOBRE ESSAS DELICIAS, CHAMADAS AMENDOAS. mEUS AVÓS ERAM DA rÚSSIA E TROUXERAM DE LÁ UMA RECEITA DE AMENDOAS, Q VOVÓ FAZIA E DEIXOU COMO HERANÇA P FAMILIA. DELICIOSAS. ME FEZ VOLTAR ANOS E ANOS ATRÁS, QDO AINDA ERA CRIANÇA.
ABRAÇOS. Rosa