Aletria à Moda Antiga
Receitas on April 12th, 2008
Ingredientes:
- 500 grs de aletria
- 4 cascas de limão
- 500 grs de açúcar
- 1 l de água
- 1 l de leite
- 100 grs de manteiga
- sal q.b.
Confecção:
Leve ao lume o leite, a água, a manteiga, o sal, o açúcar e o limão. Quando tudo começar a ferver, junte a massa e, quando esta estiver devidamente cozida, estenda-a num tabuleiro para secar.
NOTA: Esta receita dá para 6 pessoas.
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