Arquivo de Abril, 2009

Abr 17 2009

Bolinhos de Casca de Banana (Brasil)

Publicado por em Bolos,Doces do Mundo

Ingredientes: 1 chávena de leite 1 colher (sobremesa) de sal 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 ovo 2 chávenas de casca de banana 2 chávenas de farinha de trigo óleo q.b. Confecção: Coloque numa tigela os ingredientes pela seguinte ordem – a casca de banana muito bem picada, o ovo, o leite, o [...]

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Abr 10 2009

Boleima de Maçã (Castelo de Vide)

Ingredientes: 250 ml de azeite 3 a 4 maçãs dos Alpes 350 grs farinha p/ polvilhar 400 grs de açúcar amarelo 50 grs de miolo de nozes canela q.b. Para a massa de pão (750 grs) ½ kg de farinha de trigo integral 1 colher (café) de sal 25 grs de fermento de padeiro 3 [...]

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Abr 09 2009

Folar de Páscoa com Brandy

Ingredientes: ½ colher (chá) de canela 1 colher (sopa) de brandy 1 pitada de sal 2 ovos 20 grs de fermento de padeiro 250 grs de farinha 60 grs de margarina 80 grs de açúcar leite morno q.b. raspa de 1 laranja ovos cozidos p/ a cobertura Confecção: Amasse o fermento com um pouco de [...]

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Abr 09 2009

Folar de Páscoa com Amêndoa

Ingredientes: 110 grs de manteiga 12 grs de fermento de padeiro 120 grs de açúcar 2,5 colheres (sopa) de leite 225 grs de farinha 5 ovos + 1 gema p/ pincelar raspa de limão miolo de amêndoa + açúcar em pó p/ polvilhar Confecção: Dissolva o fermento no leite morno e deixe levedar por 10 [...]

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Abr 09 2009

Folar de Páscoa

Ingredientes: 1 colher (café) de erva doce 1 colher (chá) de canela 1 kg de farinha 1 pitada de sal 100 grs de açúcar 250 grs de manteiga 3 ovos 30 grs de fermento de padeiro 5 dl de leite Confecção: Dissolva o fermento num pouco de leite morno e, com 200 grs de farinha, [...]

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