Ingredientes: ½ litro de leite 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 copo de Vinho da Madeira 1 noz moscada ralada 125 grs de cidra 125 grs de miolo de amêndoa 250 grs de ameixas pretas 250 grs de banha 250 grs de margarina 3 ovos 500 grs de açúcar 500 grs de farinha [...]

Ingredientes: Para a massa: 1 colher (chá) de aguardente 1 pitada de sal de mesa 100 grs de banha amolecida 400 grs de farinha Para o recheio: 1 colher (chá) de canela em pó 1 tigela de grão cozido 2 laranjas 3 gemas 450 grs de açúcar açúcar p/ polvilhar Confecção: Pele o grão e [...]

Ingredientes: ¼ litro de água 1 litro de leite 150 grs de açúcar 150 grs de arroz 25 grs de manteiga 5 gemas canela p/ polvilhar Confecção: Leve o arroz ao lume e deixe ferver até a água desaparecer. Misture o leite e deixe cozer o arroz. Quando estiver cozido, misture o açúcar, as gemas [...]

Ingredientes: ½ litro de leite 100 grs de açúcar 15 grs de manteiga 4 gemas 75 grs de aletria sal q.b. casca de 1 limão canela p/ polvilhar Confecção: Coza a aletria em água e sal durante seis minutos. Retire do lume e escorra. Acrescente à aletria escorrida o leite e a casca de limão [...]

Ingredientes: 1 colher (café) de baunilha em pó 1,5 dl de natas 100 grs de bolachas de canela 2 colheres de farinha 2 ovos 350 grs de queijo branco 40 grs de manteiga amolecida 75 grs de açúcar Para a decoração 10 morangos 1 colher (sopa) de açúcar em pó Confecção: Pré-aqueça o forno a [...]