Bolo Light de Laranja

Bolo Light de Laranja

 

Surpreenda-se a si e à sua família com este saboroso bolo de laranja. Como é uma receita light, à base de ingredientes naturais e magros, poderá saboreá-lo sem culpa, pois engorda menos do que o bolo de laranja tradicional e ajuda-o a cuidar da sua saúde. A receita é muito prática e o resultado é um bolo saudável e delicioso.



Tigelada (Oliveira do Hospital)

Tigelada (Oliveira do Hospital)

 

Esta tigelada, uma receita tradicional de Oliveira do Hospital, no distrito de Coimbra, serve-se no caçoilo (tacho de barro) em que vai ao forno. É uma sobremesa absolutamente deliciosa e muito fácil de preparar.



Nogados | Nougat de Amêndoa

Nogados de Amêndoa
 

Os nogados (também conhecidos como nougat) são doces muito versáteis, podendo ser saboreados como bombons ou servidos à sobremesa. Uma verdadeira gulodice com amêndoas torradas, que poderão ser substituídas por avelãs ou pistáchios.



Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira

Bolo de Amêndoa do Convento da Vidigueira
 

A doçaria conventual marca muitas das receitas tradicionais portuguesas, passadas de geração em geração, e a doçaria alentejana é um bom exemplo disso. Sendo a amêndoa um ingrediente marcadamente presente nos doces do Alentejo, a receita deste bolo de amêndoa, oriunda do Convento da Vidigueira, faz parte do património gastronómico local e faz as delícias dos habitantes locais e dos turistas.



Biscoitos com Massa de Ovos

Biscoitos com Massa de Ovos
 

Prepare diversos biscoitos com a massa de ovos, muito versátil e funcional para vários tipos de bolo. Uma receita simples e ótima para obter uma massa macia e moldável para fazer biscoitos com diferentes formas, usando somente gema, manteiga, farinha e açúcar. Depois é só saborear o seu chá e acompanhar com um delicioso biscoito…



Como Fazer Calda e Pontos de Açúcar

Fazer Calda e Pontos de Açúcar
 

A  calda de açúcar é muito importante em pastelaria, não só como base mas também como elemento de ligação, sendo determinante para o sucesso de um bolo ou doce.



[google-translator]