Google+

Queques com Passas

Queques com Passas

Estes queques são fáceis de preparar e rendem muito. Poderá fazer esta receita caseira para o lanche dos seus filhos. Comê-los ainda mornos, nos dias mais frios, a acompanhar uma chávena de chá, é uma verdadeira maravilha!



Google+

Tigeladas de Abrantes

Tigeladas de Abrantes

Envie nos uma receita 336x280 Tigeladas de Abrantes

Estes famosos doces de origem conventual também são conhecidos como Tigeladas de Rio de Moinhos, uma freguesia pertencente ao concelho de AbrantesNo entanto, a receita é efetivamente originária de Abrantes, tendo nascido no Convento de Nossa Senhora da Graça (vulgo Convento da Graça). Conta a história que as freiras dominicanas daquele convento (demolido nos primeiros anos do séc. XX para dar lugar ao edifício das repartições públicas) terão ensinado o segredo do doce a uma lavadeira de Rio de Moinhos que aí prestava serviços e esta, por sua vez, terá oferecido a receita a uma amiga. Assim se começou a divulgar esta especialidade pela região, tendo-se tornado particularmente conhecida em Ferreira do Zêzere.



Google+

Brigadeiros de Maracujá

Brigadeiros de Maracujá

O brigadeiro é um doce de que quase todos nós gostamos e que dá um toque de requinte numa ocasião especial. Existem diversas receitas deste doce, mas hoje deixamos-lhe como sugestão a do brigadeiro de maracujá, muito popular no Brasil, que dará um sabor tropical ao seu dia.



Google+

Bolos de Cabeça (Torres Novas)

Bolos de Cabeça (Torres Novas)

Estes bolos, feitos com uma massa fermentada, maciça mas fofa, aromatizada com canela, erva-doce e limão, são uma especialidade da doçaria regional de Torres Novas, sendo presença quase obrigatória nas festas e romarias do concelho. Embora se tendam de maneira diferente, a massa é semelhante à de outros bolos que se fazem na região Oeste, também muito frequentes nas festas de casamento, como lembrança dos noivos para os convidados – exemplo disso são as ferraduras, os bolos de festa ou os bolos de noivos.



Google+

Biscoitos de Gema (Covilhã)

biscoitos de gema

Estes biscoitos, originários da Covilhã, além de deliciosos, são ótimos para aproveitar gemas. Ideais para servir ao lanche ou para reforçar o pequeno-almoço, permitindo-lhe começar o dia de forma mais saborosa.