Gelado Frito

gelado frito

Veja como preparar o maravilhoso gelado frito, uma sobremesa que cativa pelo contraste de sabores e texturas. Acima de tudo, esta é uma sobremesa deliciosa a que é difícil de resistir pela envolvência criada ao saborear o interior gelado, depois de trincar a camada exterior, frita e à base de cereais crocantes. Ideal para assinalar um momento que se quer marcante!…



Pavê Calipso (Brasil)

pavê calipso

Esta receita do Brasil faz um doce requintado e tentadoramente bom, a que é difícil resistir. Com uma composição que lembra o Tiramisù, este pavê é feito com camadas sobrepostas de bolachas Calipso e um delicioso creme de leite condensado, creme de leite chocolate e licor de cacau. Ideal para uma sobremesa de festa.



Bolo Quadrados de Amêndoa

Bolo Quadrados de Amêndoa

Um bolo simples, coberto com uma leve pasta de amêndoa e servido em quadrados. Ideal para o lanche ou para servir numa festa.



Bolo de Noz e Cenoura

Bolo de Noz e Cenoura

Nesta receita as cenouras conjugam-se com as nozes, a canela e uma quantidade considerável de óleo para criar um bolo encorpado e maravilhosamente húmido. Já experimentou?



Barriga de Freira (Borba)

barriga de freira

A barriga de freira é uma célebre sobremesa conventual, muito apreciada de norte a sul de Portugal. A variante regional da barriga de freira que aqui apresentamos é  originária de Borba e caracteriza-se pelo facto de ser coberta com caramelo, quando a grande maioria das receitas leva canela.



Farófias com Creme

Farófias com Creme

A farófia é um doce feito à base de claras, regadas com um molho cremoso, polvilhado de canela, que faz uma sobremesa deliciosa e apetecível. É um doce excelente para fazer o aproveitamento de  claras que sobram de outras confeções em que só se utilizem as gemas dos ovos.



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